肠胃不好的人饮食要以减轻肠胃负担、稳定消化功能为核心,整体遵循温和不刺激、规律好消化的原则,就能逐步缓解不适、帮助肠胃恢复。

1. 主动避开会刺激肠胃的食物,冰饮、刚从冰箱拿出来的水果、过辣过油的重口菜、甜腻的奶油糕点、产气过多的整颗干豆都要少吃,酒、浓咖啡、浓茶这类会刺激胃酸过度分泌的饮品尽量不碰;吃坚果、脆骨这类偏硬的食物一定要充分嚼碎,避免未磨碎的食物加重消化负担,刺激肠胃黏膜。
2. 保持规律稳定的进食节奏,不要长时间饿肚子,也不要每顿吃到撑,日常吃七八分饱就刚刚好;尽量固定三餐时间,不要长期熬夜吃夜宵,也不要为了减肥过度节食,忽多忽少的进食量很容易打乱肠胃蠕动节律,加重反酸、胃胀这类不适。
3. 根据自身状态调整饮食,不用盲目跟风吃所谓的“养胃食物”,日常烹饪多选择蒸、煮、炖的做法,少做油炸、烟熏、腌制的重口菜,吃的食物温度要适中,不要吃过烫过冰的食物;如果吃某样食物后总会出现胃胀、拉肚子或者胃疼,说明这类食物不适合你,及时避开就好,比如很多乳糖不耐受的人喝普通牛奶会不适,换成无乳糖奶或者酸奶就没问题。