红薯和糯米粉都是非常常见的食材，可以制作出很多美味的料理。以下是一些制作红薯和糯米粉的窍门：
1. 红薯制作小面团：将红薯蒸熟后捣成泥状，加入适量糯米粉搅拌均匀，揉成面团。这样做出的小面团更加柔软和香甜。
2. 红薯糯米饭：将红薯削皮切块，与糯米一同蒸熟，蒸熟后加入适量的糯米粉搅拌均匀，再次蒸熟即可。这样制作的糯米饭更加美味且营养丰富。
3. 红薯糯米糕：将红薯蒸熟后捣成泥状，加入适量糯米粉和糖搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟即可。糯米糕可以根据个人口味添加其他配料，如红枣、花生等，增加口感和味道。
4. 糯米粉糕点：将糯米粉加入适量水中搅拌成糊状，倒入蒸锅中蒸熟。蒸熟后可以切成小块，拌上糖粉或椰丝，也可以裹上花生粉或红豆沙，增加口感和颜色。
5. 红薯糯米丸子：将红薯蒸熟后捣成泥状，加入适量糯米粉搅拌均匀，揉成小球状。将红薯糯米球放入沸水中煮熟即可。这样制作的红薯糯米丸子糯糯的口感非常好吃。
这些窍门可以让红薯和糯米粉制作出更加美味的料理，希望对你有帮助！