吃海鲜时要注意以下几点:
1. 不新鲜的海鲜:避免食用不新鲜的海鲜,因为它们可能已经变质或者含有细菌,有可能引发食物中毒。
2. 未煮熟的海鲜:确保海鲜***煮熟,以杀死可能存在的细菌或寄生虫。
3. 过量的海鲜:海鲜往往含有较高的胆固醇和饱和脂肪,长期过量摄入可能增加心血管疾病的风险。
4. 高汞含量的海鲜:某些鱼类(如鲨鱼、金枪鱼等)可能含有较高的汞含量,yun妇、儿童和哺乳中的母亲应限制其摄入量。
5. 过敏性反应:有些人对海鲜过敏,可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状,如果发现自己对海鲜过敏,应立即就医。
吃海鲜时应选择新鲜、煮熟的海鲜,注意不要过量摄入,避免食用高汞含量的鱼类,并注意个人的过敏情况。