在水果中，以下几种水果被认为对保护和养胃功能更强：
1. 香蕉：香蕉含有丰富的钾，可中和胃酸，对于胃黏膜有保护作用，同时还含有能促进胃酸分泌的物质，有助于提高消化能力。
2. 苹果：苹果含有丰富的纤维素，能够促进胃肠蠕动，帮助消化系统正常运作。苹果还富含果酸和维生素C，有助于调节胃酸分泌，保护胃黏膜。
3. 梨：梨含有丰富的果胶，可以软化大便，促进胃肠蠕动，增加饱腹感，有利于消化和排便。梨还含有多种维生素和矿物质，对保护胃黏膜有帮助。
4. 西瓜：西瓜含有大量的水分，可以帮助稀释胃酸，缓解胃部不适。西瓜还富含天然的抗氧化物质和维生素C，具有一定的抗炎作用。
5. 蓝莓：蓝莓富含抗氧化物质和纤维素，具有抗炎、抗菌作用，对胃肠道有保护作用。蓝莓还含有丰富的维生素C和维生素E，有助于提高免疫力。
每个人的胃肠道健康状况不同，对水果的耐受性也会有所差异。如果有消化不良、胃肠道疾病或其他相关健康问题，建议在医生的指导下选择适合自己的水果。