中年人想要助消化，可多吃富含膳食纤维的新鲜蔬果、发酵类食物、温和杂粮这几类，既能减轻肠胃负担，又能有效提升消化能力。
1 多吃低甜度高纤维的新鲜蔬果。可以优先选芹菜、油麦菜、西兰花等绿叶菜，以及苹果、猕猴桃、红心火龙果等水果，这类食物中的粗纤维能促进肠胃蠕动，还可以软化粪便，改善中年人常见的消化慢、便秘问题，烹饪时避免过度煎炒炖煮，稍微保留一点纤维质感效果更好。
2 常吃清淡的发酵类食物。比如无糖酸奶、低钠盐泡菜、发面主食、纳豆这类，发酵过程中已经分解了部分难消化的物质，还含有有益菌，能调节中年人的肠道菌群环境，提升肠胃的消化能力，每天喝一小杯无糖酸奶，或者早餐吃发面馒头代替死面面饼，就能起到不错的辅助作用。
3 用温和杂粮替代部分精米白面。可以选小米、燕麦、煮软的鹰嘴豆这类温和杂粮，它们比精米白面含有更多的B族维生素和膳食纤维，B族维生素能促进消化液分泌，帮着提升消化功能，注意杂粮要提前泡发煮软，每次占主食总量的三分之一左右就行，不要一次性吃太多粗硬杂粮，反而加重肠胃负担。