慢性肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜的慢性炎症性病变，病程长、易反复发作，目前无法***根治，但通过规范干预和长期调理可以稳定控制病情，基本不影响正常生活。
1. 饮食调整是控制病情的核心基础，日常要避开生冷辛辣刺激、腌制霉变食物，少喝浓茶、咖啡、碳酸饮料，尽量保持规律三餐，不要暴饮暴食也不要长时间饿肚子，把每次吃了之后会不舒服的食物记下来，日常主动避开，比如不少人喝鲜牛奶、吃海鲜会加重不适，就要针对性调整。
2. 症状发作要遵医嘱对症用药，不要盲目自行吃抗生素，只有明确合并细菌感染时才需要用抗菌药物，平时有反酸胃痛可以用抑酸、胃黏膜保护类药物，经常腹泻腹胀可以补充肠道益生菌、对症用止泻解痉药物，便秘型慢性肠胃炎则要在医生指导下用温和缓泻剂调节，不要乱用药加重肠胃负担。
3. 日常做好生活管理和定期监测，除了饮食用药，还要尽量别熬夜，学会缓解情绪压力，长期焦虑、压力大本身就是诱发慢性肠胃炎发作的常见原因，年龄超过40岁或者有肠胃病家族史的人群，建议每隔1-2年做一次胃肠镜筛查，要是出现腹痛规律改变、黑便便血、不明原因体重下降，要立刻就医检查。