急性肠胃炎发作虽然遭罪，但只要应对正确，绝大多数人1-3天就能明显缓解，一周内就能完全恢复，不用过度恐慌但也不能随意硬扛。
1. 发作刚进入高峰期先给肠胃减负，拉吐特别严重的时候可以先禁食1-4小时，别一上来就猛灌水喝粥，让痉挛收缩的肠胃先歇一歇，缓过来一点后少量多次喝温的口服补盐液，别只喝白开水，补充流失的钠钾电解质才不会越喝越软绵头晕。
2. 症状减轻后循序渐进调理饮食，刚舒服点就别想着报复性吃喝，先从米汤、蒸苹果、小米油这种无油低渣的食物开始吃个1-2顿，没不舒服再过渡到白粥、软面条，完全好之前都别碰辛辣、生冷、高脂的东西；疼拉得厉害可以对症用药，蒙脱石散止泻、颠茄缓解痉挛，明确细菌感染的话要遵医嘱吃抗生素，别乱吃药加重肠胃负担。
3. 出现危险信号立刻去医院别硬扛，如果连续拉吐超过24小时没缓解，还发高烧38.5℃以上退不下来，或是拉血便、肚子疼得直不起腰、口干到几乎没尿、站起就头晕发黑，说明已经出现脱水或是感染加重了，赶紧去医院补液对症处理，拖久了容易引发更严重的问题。