常见的易消化流食主要分为谷物类、蛋奶类、加工果蔬类三大类，有很多日常又好做的品类。
1 谷物类流食：这是肠胃虚弱、术后人群最常吃的易消化流食，比如熬得稠稀合适的小米粥、大米稀粥、打磨细腻的烂米糊、煮面条后的稀面汤、冲调开的藕粉这些，谷物经过充分煮制已经完全糊化，几乎没有难消化的固体残渣，肠胃不用费力研磨就能吸收，对肠胃很友好。
2 蛋奶类流食：这类流食能补充身体需要的优质蛋白，又不会加重消化负担，比如温水冲开的鸡蛋花、蒸得嫩软的鸡蛋羹、去油过滤后的清鸡汤、纯牛奶、无乳糖牛奶、温和的常温酸奶这些，质地稀滑好吞咽，营养好吸收，适合需要补营养又消化不动硬食物的人吃。
3 加工果蔬类流食：这类能补充水分和维生素，通常是把粗糙的果蔬处理成细腻的质地，比如去掉粗渣的鲜榨果蔬汁、熬烂打细的南瓜糊、山药糊、煮软的胡萝卜米汤，去除了不好消化的粗纤维，保留了果蔬里的营养，消化起来几乎没有压力，也很适合食欲不佳的人吃。