萝卜炖猪排骨汤作为家常温润滋补汤品，能给身体补充所需营养，同时还可起到润燥生津、调理肠胃的作用。
1. 补充营养强健体魄，猪排骨含有丰富的优质蛋白质、钙质以及胶原蛋白，萝卜也富含维生素C、膳食纤维和多种矿物元素，两者同炖后营养好吸收，适合各个年龄段的人饮用，既能给生长期儿童提供骨骼发育需要的钙质，也能帮助老年人减缓骨质流失，还能帮普通人补足日常消耗的营养，提升身体抵抗力。
2. 润燥生津缓解干燥不适，白萝卜本身水分充足、性质偏润，搭配排骨炖成汤后温润不刺激，在干燥的秋冬季节饮用，能缓解口干舌燥、咽喉干痒、皮肤缺水发紧的不适，还能给身体补充充足水分，比高糖饮料更健康，也能改善换季上火引发的轻微不适。
3. 促进消化改善积滞，白萝卜中含有的芥子油和膳食纤维，能帮助促进肠胃蠕动，炖软之后不会对肠胃造成刺激，吃多了重油重盐的食物后喝一碗这个汤，能缓解积食带来的腹胀、消化不良，还能帮着维持正常的肠胃代谢功能。