黄豆搭配燕麦、红枣枸杞、花生核桃榨豆浆,兼顾营养和风味,是非常不错的选择。

1. 搭配燕麦。黄豆本身植物蛋白含量足,燕麦能补充大量可溶性膳食纤维,加进去打出来的豆浆口感更绵密浓稠,还带淡淡的麦香,喝完饱腹感很强,特别适合当减脂期早餐。一般用50g黄豆配20g生燕麦就刚好,不用额外加糖就带点自然清甜味,喝着没负担。
2. 搭配红枣+枸杞。这是经典的甜口润养搭配,黄豆的淡豆香中和了红枣的甜腻,喝起来温润清甜,完全不需要额外放糖,还能去掉纯豆浆的豆腥味。配比大概是50g黄豆配3颗去核红枣、十来粒枸杞就行,特别适合女生秋冬喝,暖乎乎的很舒服。
3. 搭配花生+核桃。这个搭配打出来的豆浆香气特别浓郁醇厚,花生提香、核桃增润,还能给豆浆补充不饱和脂肪酸,口感比纯豆浆丰富太多。一般放50g黄豆、15g花生、一块核桃仁(大概一个核桃的量)就够,不管是老人还是小孩都爱喝,当做早餐配包子馒头特别香。