牛筋牛肚好吃的做法有很多种，以下推荐白萝卜焖牛肚牛筋和卤牛肚牛筋两种做法。
白萝卜焖牛肚牛筋的做法：
1. 白萝卜洗净切滚刀块，熟牛筋牛肚备用。
2. 锅中放少许油，将白萝卜翻炒一下。
3. 砂锅放入适量的牛筋牛肚，加入炒过的白萝卜和牛丸汤（或牛肉汤）。
4. 大火煮开后，加入适量的蚝油、生抽、盐、芝麻油调味。
5. 转小火煲至白萝卜和牛筋牛肚软烂，出锅前放入适量香菜即可。
卤牛肚牛筋的做法：
1. 牛肚、牛筋洗净备用。
2. 锅中加水，放入牛肚、牛筋，加入料酒去腥。
3. 煮开后撇去浮沫，捞出牛肚、牛筋洗净。
4. 锅中加卤水，放入牛肚、牛筋，大火煮开后转小火慢炖。
5. 炖至牛肚、牛筋软烂入味，捞出晾凉切片即可食用。
以上两种做法都很美味，可以根据个人口味和喜好选择。牛筋牛肚也可以用来涮火锅、烧烤等，不同的烹饪方式会带来不同的口感和风味。