大便难解、胃一直胀气可能由多种原因导致，具体如下：
1. 饮食不当：过量摄入刺激性食物，如辣椒、生冷食物、油炸食品等，可能刺激胃肠道，导致胀气和消化不良。为了缓解这些症状，建议日常饮食均衡，保持饮食的多样化，同时避免过量摄入刺激性食物。
2. 精神因素：焦虑、压力和紧张可能刺激神经系统，影响胃肠道的正常运动和功能，导致胃肠胀气和排便异常。为了缓解这些症状，可以尝试听音乐、进行适当的运动或其他放松活动，以释放压力、缓解不适。
3. 胃炎：与饮食不当、幽门螺杆菌感染有关。胃炎患者可能出现腹痛、腹胀、排便异常等现象。针对这种情况，可以遵医嘱使用复合凝乳酶胶囊、枸橼酸铋钾片等药物进行治疗。
4. 长期便秘：由于长期的排便困难，粪便堆积于肠道内，从而引发胃胀、腹胀不通气和便秘的症状。为了缓解这些症状，可以在饮食中增加蔬菜、水果等食物的摄入，适量进行运动锻炼，多饮水。必要时，可以进行灌肠或使用缓泻剂通便。
5. 胃肠功能紊乱：可能出现餐后的饱胀、上腹部的疼痛、便秘或腹泻等症状。此类患者可以遵医嘱使用促胃动力药和抑酸药等药物进行治疗。
除了上述原因外，还需要考虑其他可能性，如肠梗阻等。当出现大便难解和胃胀气的症状时，建议及时就医治疗，以便确定具体原因并得到适当的治疗。注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，以预防类似症状的发生。