以下是适合老人家喝的清淡汤品：
1. 鸽子汤：鸽子肉富含蛋白质，易于消化吸收，适合老人食用。可以加入适量的蔬菜和调料制作成汤品。
2. 紫菜豆腐汤：紫菜和豆腐都是清淡的食材，富含营养。将紫菜和豆腐切成丝或小块，加入高汤中煮开即可。
3. 苦瓜排骨汤：苦瓜具有清热解毒的作用，排骨富含胶原蛋白，有助于维持关节健康。将苦瓜和排骨一起炖煮，汤品清淡可口。
4. 白萝卜猪骨汤：白萝卜含有丰富的维生素C和纤维素，猪骨富含胶质，有助于滋养关节和骨骼。将白萝卜和猪骨一起炖煮，营养丰富。
5. 鲜虾蔬菜汤：将新鲜的虾仁和蔬菜一起煮成清汤，口感鲜美，富含蛋白质和纤维素，适合老人食用。
6. 黄豆花生汤：黄豆和花生都含有丰富的蛋白质和纤维素，有助于调节血糖和血脂。将黄豆和花生煮熟，加入适量的水煮成汤品。
这些汤品都是清淡可口，易于消化吸收，适合老人家喝。饮用前可根据个人口味调整盐的用量。