海螺和牛奶不能一起吃导致腹泻。这主要是因为海螺中含有一种称为"牛奶石螺素"的物质,它与牛奶中的蛋白质结合后会产生不容易被人体消化吸收的物质,从而引起腹泻。如果在食用海螺的同时饮用牛奶,会增加消化系统的负担,导致不适反应。
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