茴香分大茴香和小茴香吗

2023-08-19 20:06:13浏览量:409

  是的,茴香可以分为大茴香和小茴香。大茴香又称为八角,它的果实较大,形状呈八角状,具有较强的香气和辛辣味道,常用于烹饪和药用。小茴香的果实较小,呈卵形,香气较浓郁,口感稍苦,常用于调味和制作茴香籽,也有一定的药用价值。

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