紫菜是一种营养丰富的食材，可以和许多食物搭配使用，以增强其美味和营养价值。以下是几种搭配紫菜效果好的食物：
1. 搭配寿司米饭：紫菜是寿司的主要成分之一，将紫菜卷入寿司卷中，搭配寿司米饭，味道鲜美。
2. 搭配豆腐：紫菜可以和豆腐一同食用，豆腐嫩滑的口感和紫菜的鲜香味道相互衬托。
3. 搭配海鲜：紫菜和海鲜搭配可以制作出丰富的海鲜紫菜卷或者紫菜汤，使海鲜更加美味。
4. 搭配面条：将紫菜切碎，撒在炒面、热干面等面食上，增加口感和营养。
5. 搭配扁豆芽：紫菜可以和扁豆芽一同炒食，豆芽的清爽口感和紫菜的鲜香味道相互搭配，味道更佳。
6. 搭配鸡蛋：将紫菜切碎加入鸡蛋中煎炒，可以制作出紫菜炒蛋，增加口感和营养。
紫菜可以和许多食物搭配使用，无论是制作寿司、紫菜汤，还是搭配海鲜、豆腐等食材，都可以增加食物的美味和营养价值。