干百合和新鲜百合都有一定的保健功效，但是具体效果还需要根据个人需求和实际情况来决定。
1. 干百合：干百合通常是将新鲜的百合进行晾晒或烘干而成，具有以下健康效果：
- 润肺止咳：干百合具有润肺止咳的功效，适用于肺热咳嗽或干咳不舒的情况。
- 清心安神：干百合有安神定志的作用，可用于治疗失眠、焦虑和心慌等症状。
- 养阴生津：干百合富含多种氨基酸和维生素，能够滋润肌肤，保持皮肤的弹性和滋润度。
2. 新鲜百合：新鲜百合含有更多的水分和活性成分，具有以下健康效果：
- 清热利湿：新鲜百合具有清热利湿的作用，适用于湿热痰滞的情况，如湿热型感冒、泛滥性湿疹等。
- 补肾养阴：新鲜百合对于虚损的肾阴有一定的补益作用，适用于肾阴亏损引起的症状，如虚火上炎、口干舌燥等。
- 养颜美容：新鲜百合中富含多种维生素和矿物质，有助于滋润皮肤，抑制黑色素的生成，有一定的养颜效果。
干百合和新鲜百合的效果各有侧重，选择适合自己症状和需求的百合制品，可以达到更好的保健效果。