猪蹄可以搭配其他食材一起卤，以下是一些常见的搭配：
1. 鸡蛋：猪蹄和卤鸡蛋一起炖煮，可以增加口感丰富和层次感。
2. 黄豆：猪蹄和黄豆一起炖煮，可以让猪蹄更加鲜美可口。
3. 牛筋：猪蹄和牛筋一起卤，可以增加口感的嚼劲，更加有嚼头。
4. 牛骨：猪蹄和牛骨一起炖煮，可以增加汤汁的浓郁度和美味。
5. 羊肉：猪蹄和羊肉一起卤，可以增加汤汁的鲜香味。
6. 笋片：猪蹄和笋片一起炖煮，可以增加口感的清脆和爽口。
7. 木耳：猪蹄和木耳一起卤，可以增加口感的丰富度和爽滑感。
以上是一些常见的搭配，你可以根据个人喜好尝试不同的组合，创造出自己喜欢的口味。