小龙虾和虾尾哪个干净

　　小龙虾和虾尾都是可以食用的海鲜，它们都可以通过煮、蒸等烹饪方式杀菌处理。在干净程度上，小龙虾和虾尾都需要进行剥壳处理，去除外壳和内脏，以去除其中的脏物。在正确处理和烹饪的情况下，小龙虾和虾尾都可以达到相对干净的程度。