慢性肾病患者应该限制盐的摄入量。每天的盐摄入量不应超过6克。以下是一些可供选择的低盐食品和替代品：
1. 海盐：相比普通盐，海盐中的钠含量较低。但仍应适量使用。
2. 食物调味品：选择无钠或低钠的调味品，如酱油、醋、香料、柠檬汁等。
3. 新鲜食材：尽量选择新鲜的蔬菜、水果、肉类和海鲜，避免食用加工食品。
4. 盐替代品：使用草本调味品、香草和香料来增加食物的口味。
5. 自制食品：尽量自己烹饪食物，以控制盐的添加量。
6. 食谱：寻找低钠的食谱，可以在互联网上找到很多适合慢性肾病患者的食谱。
如果您是慢性肾病患者，请咨询医生或营养师，根据自己的身体状况和肾脏功能制定适合自己的饮食计划。