用蜂蜜搭配核桃小火炒制,仅能辅助缓解肺燥引发的干咳、咳痰不畅问题,无法替代药物治疗病理性的咳嗽咳痰。

1. 准备处理食材:挑选无霉烂、无哈喇味的带壳干核桃,砸壳取出核桃仁,去掉霉变发黑的碎块,不用刻意去除核桃内皮,按照每100克核桃仁配30~40克纯蜂蜜的比例备好食材,把核桃仁掰成拇指大小的块方便入味。
2. 无油小火慢炒:把平底锅烧热后转成最小火,不需要倒油,直接倒入核桃仁不停翻炒,全程保持小火避免炒糊,翻炒3~5分钟,直到核桃仁表皮微微发焦、飘出明显的坚果香气就可以关火。
3. 拌蜜存放食用:关火后趁着锅底余温,把准备好的蜂蜜倒入锅中快速翻拌,让每一块核桃都裹上一层薄蜂蜜,放凉后装进干净无水的密封罐里,每天吃2~3次,一次取2~3块嚼服即可,症状持续加重时要及时就医检查。