喝适宜温度的热水确实能暂时起到暖胃舒缓的作用，但它只能缓解一过性的胃凉不适，不能治疗胃病，温度过高反而会伤胃。
1、多数人觉得喝热水暖胃，是针对受凉引发的胃部不适来说的。如果只是吹了冷风、吃了太多冰饮冰食导致胃部发冷、痉挛绞痛，喝温度合适的热水可以温暖胃壁，缓解平滑肌的紧张痉挛，快速改善胃部的冰凉不适感，所以会产生明显的“暖胃”效果。
2、喝热水暖胃只是暂时的舒缓作用，不能从根本上解决胃部问题，而且不是所有胃部不适都适合喝热水。如果本身有胃炎、胃溃疡，热水没法消除病灶，若是喝了超过65℃的烫水，还会反复烫伤胃黏膜，反而加重炎症和溃疡；如果是胃酸反流引起的胃不舒服，喝太多热水还会稀释胃液、加重反流，让烧心反酸的情况更严重。
3、想要靠喝温水舒缓胃部不适，要选对温度和饮法。选35℃-40℃的温水，和人体体温接近或稍高，喝的时候少量多次慢喝，不要一次性猛灌一大杯，避免给胃部增添负担。如果经常出现胃部发凉、疼痛等不适，不要只靠喝热水缓解，要及时就医检查明确病因。