要想抄好吃的面条，可以考虑以下几点：
1. 选用好的面条：选择优质的面条，可以是手工制作的面条或者高品质的干面条，口感更好。
2. 煮面的水要充足：煮面时要用足够的水，水多可以保持面条的弹性和口感。在水中加入适量的盐，可以提升面条的鲜味。
3. 控制煮面时间：根据面条的种类和厚度，控制煮面的时间，不要煮太久，以免面条变软。
4. 用油炒面：将煮好的面条捞出沥干水分后，可加入适量的油，翻炒均匀。这样可以让面条更加滑嫩。
5. 添加调料：根据个人喜好，可以根据不同口味添加不同的调料，如酱油、醋、辣椒油等，使面条更加美味。
6. 搭配其他食材：可以根据个人喜好，选择搭配各种蔬菜、海鲜、肉类等其他食材，增加口感和营养。
7. 烹调技巧：掌握一些基本的烹调技巧，如火候掌握、搅拌均匀等，可以让面条更加入味。
抄好吃的面条需要选用好的面条材料、合理煮面、适量添加调料和搭配其他食材，同时掌握一些基本的烹调技巧。