材料：苹果1个、银耳15克、冰糖适量、水适量
步骤：
1. 将银耳用清水浸泡30分钟至软化，然后用手撕成小块备用。
2. 苹果去皮、去核，切成小块。
3. 锅中加入适量的水，放入苹果块和银耳。
4. 开火煮沸后，转小火慢炖20分钟。
5. 加入适量的冰糖，继续炖煮5分钟，糖完全融化。
6. 关火，稍等片刻让汤凉一些即可享用。
小贴士：
1. 苹果可以根据个人喜好选择不同种类，如红富士、青苹果等。
2. 银耳煮的时间不要过长，否则口感会变得粘稠。
3. 冰糖的用量可以根据个人口味喜好调整，喜欢甜一些的可以多放一些。