土豆是可以盆栽种植的，以下是种植土豆的步骤：
1. 选购土豆种子：选择有机种子或农贸市场上的种子，并确保它们没有受到病虫害的影响，表面光滑且无斑点。
2. 准备盆土：选择透气性好、排水性良好的混合土，如花园土和腐叶土的混合物。
3. 在盆中填充土壤：将混合土填充到盆中，留出足够的空间供土豆生长。
4. 切割土豆：将大土豆切割成小块，每块至少有一个“眼”（也称为芽）。
5. 植入土壤：在盆土上方留出一些空间，将切割好的土豆块植入土壤，确保“眼”部分朝上。
6. 浇水：浇适量的水，使土壤湿润，但不要过度浇水以防止土壤积水。
7. 光照和温度：将盆栽土豆放置在阳光充足的位置，保持适宜的温度（15-25摄氏度）。
8. 定期浇水和施肥：保持土壤湿润，但不要让盆土过湿。在土豆生长期间，每隔一段时间施一次有机肥料。
9. 病虫害防治：定期检查土豆植株是否受到病虫害的侵害，并采取相应的防治措施。
10. 收获土豆：根据土豆的生长情况，一般在播种后60-90天可以收获。小心地挖掘土豆，避免损坏。
以上是基本的土豆盆栽种植步骤，希望对您有所帮助。