熟牛肉和芹菜怎么炒

2023-08-30 23:04:22浏览量:321

  熟牛肉和芹菜是一道简单又美味的家常菜。下面是熟牛肉和芹菜的炒菜步骤:

  材料:

  - 熟牛肉:200克

  - 芹菜:250克

  - 大蒜:2瓣(切碎)

  - 生姜:小块(切碎)

  - 酱油:2汤匙

  - 料酒:1汤匙

  - 盐:适量

  - 白胡椒粉:适量

  - 食用油:适量

  步骤:

  1. 将熟牛肉切成薄片,芹菜洗净后切成段。

  2. 在锅中热油,加入蒜末和姜末炒香。

  3. 加入牛肉片煸炒,使其变色。

  4. 加入料酒,继续翻炒片刻。

  5. 加入芹菜段,翻炒均匀。

  6. 倒入酱油,翻炒均匀。

  7. 加入盐和胡椒粉,炒匀后即可出锅。

  熟牛肉和芹菜炒好后,可以作为主菜或配菜搭配米饭一起享用。记得根据个人口味调整食材用量和调味料。

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