洋葱可以和很多食材搭配，以下是一些常见的搭配方式：
1. 西红柿：洋葱和西红柿是经典的搭配，可以用于制作意大利面酱、蔬菜炒饭等。
2. 蒜：洋葱和蒜的组合可以增加菜肴的香味和口感，适合炒菜、热炒等。
3. 青椒：洋葱和青椒的搭配可以制作辣椒炒肉、凉拌蔬菜等菜肴。
4. 胡萝卜：洋葱和胡萝卜可以制作营养丰富的蔬菜炒饭、烩菜等。
5. 土豆：洋葱和土豆是烹饪中常用的组合，可以做成土豆洋葱煎饼、土豆洋葱炖肉等。
6. 鸡肉：洋葱可以作为鸡肉的调味品，可以制作洋葱炒鸡块、洋葱烤鸡等。
除了以上的搭配，洋葱还可以和很多其他食材进行搭配，具体可以根据个人口味和喜好进行尝试。