如果您吃了过多的金针菇导致胃部不舒服并想吐，可能是因为金针菇含有一种称为半乳糖的物质，有些人对其敏感或难以消化。以下是一些建议帮助您缓解不适的症状：
1. 停止进食金针菇：如果您还在吃金针菇，停止食用是首要的。
2. 温水漱口：用温水轻轻漱口会有助于消除金针菇在口腔中的刺激感。
3. 小口小量地饮水：逐渐地喝一些温开水，但不要一次性喝太多。小口小量地饮水可以帮助稀释胃中的物质，缓解胃部不适感。
4. 禁食一段时间：让胃部休息，不要进食过多的食物，直到您的胃感觉舒服为止。
5. 注意饮食：避免食用会刺激胃部的食物，例如油炸食品、辛辣食物和酸性食物。选择消化较为容易的食物，例如米饭、面条、煮蔬菜等。
6. 休息：休息一段时间，避免剧烈运动或劳累，有助于让身体恢复。
如果您的症状持续或加重，建议咨询医生寻求进一步的建议和治疗。