将干茴香放在干燥、通风的地方进行保存，避免阳光直射。以下是一些建议来延长干茴香的保存时间：
1. 去除湿气：确保茴香完全干燥，将湿气排除在外。在保存之前，可以将茴香放在通风的地方晾晒，或使用厨房纸巾将其轻轻擦拭干燥。
2. 存储方式：将干茴香放入干净、干燥的罐子或密封袋中。选择不透光的瓶子或罐子来存放茴香，以减少光照和氧气对其的影响。
3. 避免潮湿环境：茴香对潮湿的环境非常敏感，因此应避免将其暴露在水汽、潮湿的厨房或卫生间中。如果存放环境潮湿，可以在茴香存放容器中加入干燥剂，如二氧化硅凝胶袋，以吸收潮湿。
4. 避免高温：茴香应远离热源，如炉灶、烤箱等。高温会导致茴香的风味和香气流失，同时也会加速其变质。
5. 少碾碎：如果不使用过多，建议不要将茴香事先磨碎。完整的茴香叶片在保存过程中能更好地保持其风味和香气。
6. 定期检查：定期检查茴香的状态，如果发现有潮湿、霉变或异味，应及时更换或处理。
7. 冷冻保存：如果你有大量的茴香需要保存，可以考虑将其冷冻。将茴香放入密封袋中，尽量排除袋内的空气，并放入冰箱中冷冻保存。冷冻可以有效地延长茴香的保存时间，但使用时要注意不要频繁解冻，以免影响口感和质量。
通过以上方法，干茴香可以保存数个月至一年不等，具体取决于保存条件和环境。