每周吃一到两次海带比较好。海带是一种营养丰富的食物,富含碘、钙、钾、铁等矿物质,还含有丰富的藻胆碱、褐藻酸、多糖等成分,有助于促进新陈代谢、增强免疫力、调节血压和血脂等作用。由于海带富含碘,过量摄入可能会引起碘中毒。每周适量地食用海带,不要超过1-2次,可以帮助获得它的营养益处,同时也避免了摄入过多碘的风险。碘过敏或甲状腺问题的人群应该避免过多摄入海带。
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