下锅的步骤如下：
1. 将冻汤圆取出，放入大碗中，用冷水浸泡片刻，使其解冻。
2. 然后将汤圆捞出，并用纱布或厨房纸巾轻轻擦干水分。
3. 接下来，将一锅水煮沸。
4. 当水开沸后，将汤圆放入锅中。
5. 煮沸时，用木勺搅拌汤圆，以防粘连在一起。
6. 待水再次煮沸后，继续煮2-3分钟，或者根据包装上的指引时间煮熟。
7. 汤圆煮熟后会浮上水面，此时用漏网将汤圆捞出，放入碗中备用。
8. 可以根据个人口味选择加入糖水、蜂蜜或其他调味料，再食用。
注意事项：
1. 冻汤圆下锅时不要脱冰，否则容易煮成糊状。
2. 在煮沸时要不断搅拌汤圆，以免粘连在一起。
3. 根据不同品牌和口感的汤圆，煮熟时间可能有所不同，可以根据个人喜好调整。