肠胃不好的人应该避免食用辛辣、油腻和刺激性食物。以下是一些适合肠胃不好的人食用的菜肴：
1. 清淡蔬菜：如菠菜、芹菜、黄瓜、冬瓜等。
2. 高纤维食物：如燕麦、藕片、红薯、魔芋等，有助于顺畅排便。
3. 温和调理的肉类：如鸡胸肉、鱼肉、瘦肉等，可以选择清蒸或煮熟的方式。
4. 清淡的豆制品：如豆腐、豆浆等，易消化。
5. 清汤煮粥：如米粥、南瓜粥、红豆粥等，有助于缓解肠胃不适。
6. 温和的调味料：如盐、胡椒粉、姜等，适量添加以增加食物的味道。
肠胃不好的人应该选择清淡、易消化的食物，避免食用过于刺激和油腻的食物，同时也要注意饮食习惯和均衡营养的摄入。如果症状严重或持续不缓解，建议咨询医生或营养师的指导。