红萝卜莲藕排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。以下是制作红萝卜莲藕排骨汤的简单做法：
所需材料：
- 红萝卜：1个
- 莲藕：1根
- 排骨：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 水：适量
步骤：
1.准备食材：将排骨洗净煮沸水中焯水，然后捞出备用。红萝卜去皮切块，莲藕去皮切片备用。姜片切成薄片备用。
2.烧水：将一大锅水烧开，加入排骨和姜片，再加入适量的料酒，煮沸后撇去浮沫。
3.加入食材：将红萝卜和莲藕加入煮沸的排骨汤中，继续煮10分钟左右，直到食材变软烂。
4.调味：根据个人口味加入适量的盐进行调味。
5.煮熟：继续煮5分钟，确保所有食材都煮熟烂糯，汤汁味道浓郁。
6.享用：将红萝卜莲藕排骨汤装入碗中，趁热享用。
这样，一道美味的红萝卜莲藕排骨汤就做好了，可以作为一道温暖的家常汤品供应。