早上空腹喝水胃不舒服可能是由以下原因引起的：
1. 胃酸增多：早上空腹时，胃酸分泌较多，喝水会稀释胃酸，可能导致胃酸过度稀释，刺激胃壁引起不适感。
2. 胃炎或胃溃疡：如果你有胃炎或胃溃疡等胃部疾病，空腹喝水可能会加重炎症或刺激溃疡，导致不适感。
3. 过敏反应：空腹时，胃黏膜对刺激更敏感，可能引起过敏反应，导致胃部不适。
4. 快速饮水：如果你在空腹时大量快速饮水，可能导致胃部膨胀，引起不适感。
如果你经常出现早上空腹喝水胃不舒服的情况，建议咨询医生进行进一步的检查和诊断，以确定具体原因并得到合适的治疗。