红枣银耳汤是一种比较养生的汤品，对身体有很多好处，但喝过量或者喝的不当可能会导致上火。红枣银耳汤中的红枣和银耳具有滋阴润燥的作用，适合体质偏燥热或者容易上火的人群饮用。如果一个人的体质本身属于火旺型或者存在上火症状（如口干、口腔溃疡、痘痘等），那么频繁大量饮用红枣银耳汤可能会加重这些症状，造成上火。
烹饪方法也会影响汤品的火气。清淡的煮汤方式对于容易上火的人来说更加适宜，不要加入过多的糖或者其他刺激性食材。适量的饮用水、吃一些富含维生素C的水果等也可以帮助降火。
每个人的体质不同，对于红枣银耳汤的反应也不同。如果你是容易上火的人，建议在饮用红枣银耳汤时适量饮用，根据自身体质调整饮用量，并注意煮汤方法的清淡程度，以避免上火的情况发生。如有需要，请咨询医生或营养师的建议。