肠胃不好的人避免喝以下粥类：
1. 辛辣粥：包括辣椒粥、花椒粥等，这些粥会刺激胃黏膜，导致胃痛、消化不良等问题。
2. 油腻粥：如油条粥、炸鸡粥等，这些粥类含有较多的油脂，会增加胃肠的负担，容易引起消化不良和腹胀等问题。
3. 黏性粥：如麦片粥、糯米粥等，这些粥类过于黏稠，不易消化，容易造成胃肠胀气和消化困难等问题。
4. 冷却粥：即放置时间过久、已经变凉的粥，这些粥吃了容易导致腹痛、腹泻等问题。
5. 过敏粥：对于某些人来说，某些材料制作的粥可能会引发过敏反应，如对某种谷物或豆类过敏，就应避免食用相关材料制作的粥。
肠胃不好的人应该选择易消化、清淡的粥类，如稀饭、小米粥、粟米粥等。可以根据个人口味和身体状况选择添加一些容易消化的配料，如少量白肉、鱼肉、蔬菜等，但不宜加入辛辣调料、油腻食材和过敏原。