排除胃里的寒气可以尝试以下方法：
1. 喝温热的饮品：可以选择喝温开水、姜汤、薄荷茶等温热的饮品来消除胃里的寒气。
2. 避免生冷食物：尽量避免食用生冷的食物，如冰镇饮料、冷冻食品等，以减少对胃的刺激。
3. 增加温热食物摄入：多摄入一些温热的食物，如姜、葱、蒜、肉类等，可以帮助提升胃部的温度。
4. 避免过度饱腹：吃饭时要注意适量，避免过度吃饱，以免胃部受压造成寒气。
5. 适度运动：适度的运动可以促进血液循环，加速新陈代谢，有助于消除胃里的寒气。
6. 保持心情舒畅：情绪不好或压力大会影响身体的气血流通，建议保持愉快的心情，舒缓压力，有助于消除寒气。
如果胃部寒气严重或持续不退，请及时咨询医生，以便进行进一步的检查和治疗。