春天适合吃什么水果蔬菜

　　春天是水果和蔬菜丰收的季节，以下是一些适合春天食用的水果和蔬菜：

　　1. 水果：草莓、蓝莓、车厘子、樱桃、杏子、苹果、柚子、柠檬、荔枝等。

　　2. 蔬菜：芦笋、豆芽、莴苣、菜心、青椒、茄子、西蓝花、西红柿、胡萝卜、洋葱等。

　　这些水果和蔬菜都富含维生素、矿物质和纤维，有助于提高免疫力、补充营养、保持健康。春天还有丰富的鲜嫩蔬菜可供选择，可以利用它们来制作凉拌菜、蔬菜汤、炒菜等美食。