要做到一粒一粒的大米饭，可以尝试以下步骤：
1. 水量掌握：使用电饭锅时，用量杯测量米饭和清水的比例通常为1:1.2。如果你更喜欢稍干一些的饭，可以稍微减少一点水量。
2. 准备米饭：将大米放入碗中，用清水冲洗2-3次，直到水变清为止。这样可以去除掉大米表面的杂质。
3. 浸泡大米：将洗净的大米放入锅中，倒入清水稍微多一点，浸泡30分钟。浸泡能让大米吸水，使每一粒都能均匀蒸熟。
4. 煮饭：将浸泡过的大米与浸泡水放入电饭锅中。按下煮饭按钮，等待煮熟。大米不要搅拌，以免煮熟后会变得粘稠。
5. 静息：当饭煮熟后，不要立即开盖，让饭静置5-10分钟。这样可以使饭粒变得松软，更容易分开。
6. 松饭：使用木质或塑料饭勺，轻轻翻拌松饭。这样可以使每一粒大米分离，达到一粒一粒的效果。
注意事项：
- 在煮大米饭之前，先将大米浸泡30分钟，以确保每一粒都能蒸熟。
- 煮饭时不要搅拌，以免饭变得粘稠。
- 饭煮熟后，静置一段时间再松饭，可以让饭粒更松软。
这些步骤可以帮助你做到一粒一粒的大米饭。饭的口感也受到大米品质和煮饭设备的影响，所以在选择好的大米和电饭锅也很重要。