孕妇血糖高时可以适量喝红枣银耳汤，但需要注意以下几点：
1. 红枣和银耳都是高糖食物，所以孕妇在血糖高的情况下应该适量控制食用量。如果血糖严重偏高或有糖尿病等疾病，在医生的建议下进行食用。
2. 孕妇在血糖高时，选择低糖食材和低糖配方，以避免过多摄入糖分。在制作红枣银耳汤时，可以减少红枣和银耳的分量，或者选择其他低糖食材替代。
3. 孕妇在饮食中应多摄入蔬菜、蛋白质和健康脂肪，同时减少碳水化合物的摄入，以帮助控制血糖水平。
4. 遵循医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划，确保孕妇和胎儿的健康。