以下是一些可以帮助缓解大肠干燥便秘的食物：
1. 高纤维食物：如燕麦片、全麦面包、糙米、绿叶蔬菜、豆类和水果（如莓子、香蕉、苹果）都含有丰富的纤维，有助于增加大肠蠕动和软化便便。
2. 水：保持身体充足的水分摄入对于预防便秘很重要。每天饮用足够的水可以帮助消化食物和保持大肠内的水分。
3. 酸奶：酸奶中的益生菌能够维持肠道菌群的平衡，有助于消化和排便。
4. 橄榄油：橄榄油是一种健康的脂肪，可以润滑肠道，促进便便顺畅排出。
5. 坚果和种子：杏仁、核桃、花生、亚麻籽等坚果和种子富含纤维和健康脂肪，能够促进肠道健康，并增加大肠蠕动。
定期进行适量的运动、保持良好的生活习惯以及避免长时间憋便也有助于缓解大肠干燥便秘。如果便秘问题持续且严重，建议咨询医生或专业医师的意见。