小汤圆烧不熟可能是由于以下几个原因：
1. 煮的时间不够长：小汤圆通常需要煮至浮起，并继续煮1-2分钟，以确保内部熟透。如果煮的时间不够长，内部可能仍然没有完全熟透。
2. 汤圆冻得太硬：如果汤圆是从冷冻状态下直接放入热水中煮，可能需要更长的时间才能煮熟。先解冻几分钟再进行烹饪。
3. 火候不对：烧水时的火候可能过小，导致水温不够高，煮汤圆的时间会拉长。可以尝试用大火烧水，或者在烧水后再加热一段时间。
4. 汤圆太大：如果汤圆大小不均匀，或者某些汤圆过大，可能会导致其中心部分未完全煮熟。此时可以尝试将汤圆大小调整均匀，或者在煮的过程中用勺子轻轻压碎大一点的汤圆，以确保内部煮熟。
以上是一些可能导致小汤圆烧不熟的原因和解决办法，希望对你有所帮助。