胃不好也可以吃到很多适口又好吃的食物,只要选对质地温和、刺激小的品类,完全不用天天啃寡淡白粥。

1. 暖糯香甜的家常主食类。可以试试加了南瓜碎或者红枣丁的小米发糕,发酵过后软蓬蓬的好消化,自带淡淡的甜香不用额外加糖;也可以吃焖得软烂的山药焖饭,只放一点点盐提味,粉糯的山药混着软米饭,比白粥有味道多了;还有发面的软馒头夹点拌了少许香油的蒸茄子,咸香软嫩,吃着一点不费劲。
2. 清鲜不腻的肉蛋菜类。想吃肉可以做炖一两个小时的清炖排骨或者牛腩,炖到肉一抿就脱骨,只加生姜和少许盐去腥提味,汤鲜吃肉也不腻;想吃鲜的可以做虾仁蒸蛋羹,碗里打两个鸡蛋加温水搅匀,撒点切碎的鲜虾仁蒸8分钟,滑嫩得入口就化,营养也够;素的可以做白灼嫩青菜,或者虾仁豆腐煲,煮得软乎乎的,少放油盐,吃着比重口菜还清爽舒服。
3. 解馋不刺激的小食甜品类。嘴馋的时候不用硬忍,可以买点倒蒸的软红薯干,没有额外加糖,软糯有韧性,嚼着还带本身的甜味;也可以用蒸南瓜做不加糖的南瓜饼,外面裹一层薄薄的椰蓉,甜香软绵,比油炸的点心舒服多了;平时饿了垫肚子也可以吃两块无添加的苏打饼干,或者喝半杯温的常温酸奶,不会给胃添负担还能解嘴馋。