肠胃既不单独指肠，也不单独指胃，是胃和肠的合称，一般用来代指胃、小肠、大肠等相连的消化器官。
1 从构词逻辑来看，“肠胃”是并列式组合称谓，取消化系统两个核心器官“胃”和“肠”的名称合并，用来指代二者连接形成的整个消化通路，本身就包含了两种器官。
2 从日常使用场景来看，人们常说的“肠胃不舒服”“肠胃调理”，都是针对包含胃和肠在内的整个消化系统来说，症状既可能出现在胃，也可能出现在肠，不会限定只指代其中某一个。
3 因为胃和肠功能衔接紧密，共同完成食物的消化吸收工作，哪怕只有其中一个器官出了问题，人们也习惯用“肠胃”这个统称来描述，很少会刻意拆分表述。