辣白菜怎么腌有甜丝丝的味道,别忘了放这两样,酸辣入味特正宗!

2021-11-23 11:34:38浏览量:

  在东北辣白菜是非常受欢迎的开胃小菜,特别是延边地区腌制辣白菜也是一绝。咱们自己也可以在家制作出好吃的辣白菜,辣白菜有酸辣口的也有甜辣口的,小编个人是喜欢偏甜辣口的,今天我们就来看看腌制辣白菜,关键的两样,你都放了吗?

  原材料:大白菜1颗,小香葱,白萝卜,糯米粉,辣椒面,白糖(如果怕血糖高,可以放水苏糖)盐,洋葱,姜,苹果,梨各一个。

  步骤:白菜每一片叶子都抹上盐腌制3到4个小时,糯米粉用大概1升水熬成粘稠状放凉备用,萝卜去皮切丝,加入葱段,加入一两左右的辣椒面拌匀备用。然后把洋葱,姜,苹果,梨剁成泥放入碗里备用。最后,300克左右的辣椒面白糖(或者水苏糖)与糯米糊糊和葱姜泥搅拌均匀抹在腌制好的白菜叶面上,与萝卜葱搅拌后密封放入冰箱的保鲜层,放置10天左右发酵后就可以食用了。

  平时肠胃不好的朋友,适当增加膳食纤维,搭配蔬菜水果,或者也可以直接服用水苏糖等水溶性膳食纤维,来给肠道内益生菌提供营养,促进其生长繁殖,从而增加大便的湿度和保水性,也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖,良好的菌群环境让我们好消化好排便,人更轻松。

相关文章

点击排行