排骨好吃不用多说，不管是哪种做法，想要排骨上面的肉麻溜下来，都是需要时间的，所以，很多朋友做排骨的时候，都是需要先把排骨整熟了再炒。咱们今天分享一种做法就是生炒，保留了排骨原始的香味，贼拉好吃，来看今天的生炒排骨怎么做好吃又简单?
生炒排骨：准备食材，小排切成块，生姜，蒜片，蒜苗，青辣椒，小米辣，各种调味料等。起锅烧油，直接把姜皮和排骨放入锅里炒香。选择中火即可，慢慢翻炒，炒到排骨的焦香飘出来，加入三分之一罐的啤酒。酱油，蚝油，生抽，一点胡椒粉，还有盐。
继续翻炒均匀，有啤酒在里面不怕糊干，盖锅盖几分钟后，继续翻炒，同时加入小米辣和蒜片，炒香。这是排骨经过第一步的炒，第二步的啤酒焖，基本也熟了，放入蒜苗丝配色，可以出锅了。可能这种做法用油有点费，但是的确香，味道无敌，赶紧试试吧!
有的朋友肠胃不好，平时不能多吃辛辣刺激性的食物，那么养护肠胃吃水苏糖就很不错，让肠道内益生菌生长繁殖，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。
