有，很少
酱油也是主要以大豆，小麦等为原料，是植物性的食材。里面是有少量的膳食纤维的，大概百克0.2克左右的含量。当然咱们不能依靠吃酱油来补充膳食纤维，只是做菜用到酱油能够摄入一点的膳食纤维。
酱油的营养成分很多，蛋白质，碳水，脂肪，多种维生素和矿物质，当然也有膳食纤维的含量。酱油也发酵的食物，在发酵的过程中，有很多微生物菌种，所以，吃酱油也是对肠道内菌群有积极的促进作用，也可以增加食欲和帮助消化。
肠胃不好的朋友在调理的同时，搭配上水苏糖等来帮助自身肠道内的益生菌生长会更好，水苏糖也是一种水溶性膳食纤维，是可以帮助益生菌生长繁殖，和在肠道内定植下来的，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。
