饮食不节一般不会导致先天性遗传性疾病、原发性先天免疫缺陷病、外力创伤类疾病。
1. 先天性遗传性疾病的发病根源是胚胎发育阶段的染色体异常、致病基因遗传或者胚胎期先天发育畸形，和个体出生后的饮食习惯没有直接因果关系，即便母体孕期饮食不当诱发胎儿发育异常，也不属于个体本身饮食不节导致的先天遗传病范畴。
2. 原发性免疫缺陷病这类先天疾病，发病核心是胚胎发育阶段免疫相关基因、免疫器官发育异常，饮食不节只会后天降低免疫力，不会凭空导致天生的免疫发育缺陷类疾病。
3. 外力创伤类疾病是直接受外力撞击、机械损伤、意外外力作用引发的病变，饮食不节是长期不良饮食习惯积累的内部影响，不会直接造成外力创伤类损伤。