百合最适合和莲子、银耳、瘦肉搭配煲汤，口感好喝还适配不同的口味和营养需求。
1 搭配莲子做甜汤。这是很经典的清润搭配，百合润肺祛燥，莲子健脾安神，两者搭配再放少许冰糖调味，喝起来清润不腻，平时睡不好、换季口干的时候喝特别舒服，夏天放凉冰一冰，还是很不错的消暑甜汤。
2 搭配银耳炖甜汤。这个组合特别适合秋冬干燥的时候喝，再加几颗红枣、少许枸杞一起炖，炖好的汤糯叽叽满是胶质，百合的清润配上银耳的柔滑，不仅能缓解喉咙干痒，常喝对皮肤也很好，口味清甜，大部分人都能接受。
3 搭配瘦肉煮咸汤。适合不爱喝甜口汤的人，一般可以用鲜百合搭配瘦猪肉，再放一小片玉竹和一颗蜜枣提味，炖出来的汤清澈不油腻，猪肉的鲜味中和了百合的微苦，清润又不厚重，日常做饭当例汤喝，换季干咳的时候喝也很舒服。