肠炎发作期不能吃蜜三刀，肠炎缓解期仅可少量尝味，不建议多吃。
1. 蜜三刀属于高糖高油的油炸面点，本身就不好消化，肠炎发作阶段肠道黏膜存在充血水肿，消化功能会明显减弱，吃蜜三刀会直接加重肠道负担，还可能刺激肠道过度蠕动，加重腹痛、腹泻、腹胀等不适症状，不利于炎症恢复。
2. 就算肠炎进入缓解期，肠道的消化能力也比健康状态弱，过量吃蜜三刀这类重糖重油食物，容易打乱肠道菌群平衡，还可能刺激肠黏膜，增加肠炎复发的风险，只有嘴馋的时候可以吃1小块解瘾，吃完要观察有没有肠胃不适。
3. 肠炎患病期间要优先选择清淡、好消化的低刺激食物，比如小米粥、软面条、蒸蛋羹这类，避开甜腻、油炸、生冷辛辣类的食物，同时尽量做到少量多餐，减轻肠道的消化压力，更有助于肠道功能恢复。